École Nationale de Théâtre
Au printemps 2007, le cuisinier de l’école me demandait de l’aider dans la réorganisation de sa cuisine. Il fallait revoir les lieux pour créer une meilleure circulation. En plus, il était primordial d’ajouter des tables de travail et d’enlever certains meubles devenus désuets. Apporter à cette cuisine institutionnelle le confort d’un lieu de travail agréable a été ma première préoccupation tout en tenant compte du très petit budget alloué.








